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液體食品包裝衛(wèi)生安全要求

2018-7-2 11:42:11

       隨著工業(yè)化的發(fā)展和居民生活水平的提高,牛奶和飲料越來越多的走進居民家庭,隨之而來的紙塑包裝材料也更深入人們的生活。如何在給人們生活帶來方便的同時,保證人民的身體健康,作為牛奶和飲料的包裝材料的衛(wèi)生要求也日顯重要。

       目前,市場上乳品和飲料的包裝形式主要有三種,第一種是紙塑復(fù)合包裝,第二種是塑料膜(三層膜、五層膜)包裝,第三種是塑料瓶(高密度聚乙烯HDPE、聚酯PET)包裝。下面主要針對紙塑復(fù)合包裝材料進行討論,供大家參考。

       隨著社會的進步,食品安全意識和環(huán)境保護意識的不斷提高,以及技術(shù)的不斷進步,發(fā)達國家對此提出了更高的要求,我們國家也對社會可持續(xù)性發(fā)展有了新的規(guī)劃。目前國家對紙塑復(fù)合包裝材料都有相關(guān)的標準要求,而對衛(wèi)生的要求則是參照食品包裝原紙和食品用聚乙烯的要求來規(guī)范的。

       要保證液體包裝材料滿足包裝衛(wèi)生要求,達到國際先進水平,首先加工包裝材料的原材料就需要達到相應(yīng)的衛(wèi)生標準。用于乳品包裝的紙塑復(fù)合材料主要有四種原料,每種原料的主要功能如下:

       1、紙板主要提供包裝的強度和挺度。

       2、聚乙烯主要阻隔液體內(nèi)容物和微生物。

       3、鋁箔主要是阻隔氧氣、光線和氣味。

       4、油墨主要用于印刷再現(xiàn)客戶要求的圖案。

       食品衛(wèi)生、安全對原材料有著十分嚴格的要求,以保證食品的味道、營養(yǎng)和新鮮。